spero ID 143473

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 298 návštěvníků)

Dvoubarevný tvarohový věnec

Name: Dvoubarevný tvarohový věnec
Ingredients: Recept je z posledního sešítku Malované Velikonoce od Dr. Oetkera. Pro váš velký zájem jsem ho pro vás opsala...................Těsto: 200 g hladké mouky, 1 PL kakaa, 1 lžička prášku do pečiva, 80 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 vejce, špetka soli, 100 g Hery nebo másla….Náplň: 150 g másla, 750 g nízkotučného tvarohu (dala jsem vaničkový), 200 g moučkového cukru, 1 vanilkový pudink Dr. Oetker, 3 vejce, trošku citrónové kůry, 1 lžička kakaa….Dále: čokoládové polevy světlá a tmavá.

8. 3. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

Recept je z posledního sešítku Malované Velikonoce od Dr. Oetkera. Pro váš velký zájem jsem ho pro vás opsala...................Těsto: 200 g hladké mouky, 1 PL kakaa, 1 lžička prášku do pečiva, 80 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 vejce, špetka soli, 100 g Hery nebo másla….Náplň: 150 g másla, 750 g nízkotučného tvarohu (dala jsem vaničkový), 200 g moučkového cukru, 1 vanilkový pudink Dr. Oetker, 3 vejce, trošku citrónové kůry, 1 lžička kakaa….Dále: čokoládové polevy světlá a tmavá.

Postup přípravy

Těsto zpracujeme na vále, vytvarujeme delší válec, vložíme do vymazané a vysypané formy na věnec a na okrajích přitiskneme ke stěnám formy do výšky asi 5 cm.

V míse ušleháme šlehačem tvarohy, cukr, pudinkový prášek, vejce a kůru dohladka. Nakonec ručně vmícháme rozpuštěné vychladlé máslo. Většinu náplně nalijeme do formy, zbytek obarvíme kakaem a nalijeme nahoru. Vidličkou spirálovitě protáhneme obě vrstvy, aby vzniklo mramorování. (Mně se to nepodařilo, zajela jsem málo do hloubky, možná by to šlo špejlí líp, vidlička je dost široká.) V předehřáté troubě na 170°C pečeme asi 60 minut. (Pozor na máslo, které vytéká do trouby. Je potřeba pod formu použít plech.)

Věnec necháme ve formě vychladnout. Pak uvolníme nožem od okrajů formy a vyklopíme na tác. Polijeme čokoládovou polevou. ( V receptu je věnec politý bílou polevou a na ní dvoubarevné čokoládové hoblinky.)

tentokrát jsem dělala z poloviční dávky do srnčího hřbetu

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Mia 5 9. 8. 2018, 7:37

jg267 6. 8. 2018, 18:03

Výborný zákusok ! Nepolievala som polevou - cesto krásne tmavo hnedé. Do náplne: 0,5kg nízkotučného tvarohu + 0,25kg riccota - úžasne jemná kombinácia a rezy už na pohlad super. My tvarohové môžeme. Aj v tomto teple po vybratí z chladničky krásne osviežil.

spero 8. 8. 2018, 22:05

@jg267 Jarmilko, děkuji za krásný komentář. (F)

srneckova 7. 2. 2018, 9:56

to musím vyzkoušet (Y)

allshit 6. 2. 2018, 11:13

dobrý den, ten pudink se nevaří? děkuji *-)

vypadá to nádherně. (clamp)

spero 6. 2. 2018, 18:33

@allshit Nevaří se pudink, jen práškem se zahustí tvaroh a pak se peče. (F)

A je to moc dobrý moučník, stojí za vyzkoušení. (C)

allshit 7. 2. 2018, 13:54

@spero děkuji, vyzkouším. (flower)

Vlr.Buckova 14. 2. 2015, 16:32

mirkaberkys 16. 3. 2012, 21:56

Tak jsem vyzkoušela i tento recept od vás a je opravdu dobrý. Bohužel mramorování se mi taky nevydařilo, snad příště. :-)

spero 18. 3. 2012, 19:54

@mirkaberkys Mirečko, jsem ráda, že Vám věnec chutnal. S mramorováním jsme na tom stejně. Máme se ještě co učit. Já také až příště. :-D

mrcoax 15. 5. 2011, 17:57

Vyzkoušela jsem a dopadlo to výborně. Nádherně to vypadalo a ještě lépe chutnalo :-)

. Moc děkuji za prima receptík (L)

. Jarka

spero 15. 5. 2011, 20:02

@mrcoax Jaruško, z takové zprávy mám velikou radost. :-)

marcely 26. 3. 2011, 20:22

Ivuš,včera jsem vyzkoušela věnec (clamp)

je výborný.Moc děkuji za krásnou inspiraci (clamp)

.Máte supr receptíky!!! (L)

Marci

spero 26. 3. 2011, 20:36

@marcely Marci, děkujííííííí. (F)

Vanusak 3. 2. 2011, 15:28

Vyzkouším, vypadá božsky! :-)

spero 3. 2. 2011, 18:10

@Vanusak Tak se těším, že pak napíšete, jak chutnal. :-)

Vanusak 3. 2. 2011, 21:05

@spero Napíšu. (L)

A určitě nezůstane jen u tohoto receptu, máte jich plno na vyzkoušení. :-)

Vanusak 20. 6. 2011, 22:22

@Vanusak Ivi, díky za recept a konečně jsem i vyfotila: http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=3632262 (L)

Podařilo se mi dokonce i mramorování, prostě jsem to promíchala lehce lžičkou a je to. (Y)

Všem moc chutná! :-)

spero 21. 6. 2011, 15:29

@Vanusak Ivi, díky moc za zprávu i za (P)

. Nádherné!!! Prostě překrásné!!! Úžasně se Vám to mramorování povedlo. (clamp)

Vanusak 21. 6. 2011, 17:02

@spero S mramorováním to nechce dělat žádný cavyky, prostě prohrábnout a je to! :-D

Díky!

Ledura 16. 10. 2010, 23:49

anaba 13. 8. 2010, 17:54

vypadá skvěle |:o)

určitě vyzkouším :-)

kvítečko 26. 4. 2010, 20:02

vypadá úžasně (pl)

vevercak78 26. 4. 2010, 16:19

verkou 6. 4. 2010, 15:24

Tak jsem taky vyzkoušela, mně moc chutnal (clamp)

akorát našim chlapům se zdál dost suchý... :-S

oliker 5. 4. 2010, 11:07

mirri 76 4. 4. 2010, 22:34

Tak jsem ho dnes vyzkousela a je naprosto uzasny!!!Polela jsem ho cokoladou a posypala mandlickami.... :-)

Vsem moc chutnal!!Tady je muj vytvor http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=2800608

spero 5. 4. 2010, 18:19

@mirri 76 Mirečko, věnec je nádherný. Moc se Vám povedl. Jste veliká šikulka. (Y)

A já mám radost z fotečky. Díky moc. Ivana (L)

jemina 31. 3. 2010, 19:14

janakeb 31. 3. 2010, 15:54

Ivanko, dnes jsem upekla a teď rozkrojila a (clamp)

opravdu výborné. Nemám formu na věnec, tak jsem pekla v dortové, mramorování se mi moc nezdařilo, spíš vůbec, ale na chuti to tomuto dortíku vůbec neubírá (Y)

Díky za receptík (F)

spero 31. 3. 2010, 20:01

@janakeb To jsme dvě. Taky mi mramorování nevyšlo. ,-)

Hlavní je, že to bylo jedlé. |:o)

Přeji hezké (velikonoce13)

Zrušený účet 30. 3. 2010, 17:41

to je krása (Y)

také jsem se na něj ve Velikonočním vydání dívala (F)

Kolik je těsta??Myslíte,že by se dal kousek nechat a dát nahoru na tvaroh a nebo to dole drží tvar i tak??.Děkuji máte ho hezčí než v deníčku Dr. O (clamp)

spero 30. 3. 2010, 20:11

@ Ivi, díky za pochvalu. Toho těsta bylo tak akorát, asi by nahoru už nezbylo. Ale nádherně to drží, vůbec se nemusíte bát, nerozpadá se to. Je třeba nechat moučník vychladnout ve formě, tvaroh vychladne a ztuhne. Jestli jste tvarohoví, tak si pochutnáte. Přeji hezké (velikonoce15)